config: centralize NYASH_STR_CP and add cp smoke

docs/reference/environment-variables.md

@@ -108,6 +108,14 @@ NYASH_USE_STAGE1_CLI=1 STAGE1_EMIT_MIR_JSON=1 \
 
 ---
 
+## String / Unicode
+
+| 変数 | デフォルト | 適用経路 | 説明 |
+| --- | --- | --- | --- |
+| `NYASH_STR_CP=1` | OFF | Any | 文字列の `length` / `indexOf` / `lastIndexOf` / `substring` をコードポイント基準にする（既定はバイト基準） |
+
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+
 ## PHI デバッグ関連 (Phase 277 P2 統合版)
 
 **Phase 277 P2** で PHI 関連環境変数を **8個 → 3個** に統合しました。