docs: add Phase 125 entry (planned)

docs/development/current/main/phases/phase-125/README.md

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+# Phase 125: Reads-only inputs → Normalized env（planned）
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+## 目的
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+- Phase 124 で `Return(Variable)` を “writes由来の env” だけで解決できるようになった。
+- Phase 125 では reads-only（外側スコープの読み取り専用入力）も Normalized env に載せ、`return x` が “writesではないが読み取り可能” な場合に自然に解決できるようにする。
+- 既定挙動は不変：`joinir_dev_enabled()` のときだけ生成・検証し、本番経路の出力/動作は変えない。
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+## Scope
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+- 対象: if-only（loopなし）の Normalized（dev-only）
+- 目的の追加機能:
+  - reads-only inputs を env に追加（return/compare で参照可能）
+  - “unknown-read” を capability（または structured error tags）として扱い、strict では Fail-Fast
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+## SSOT 方針
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+- StepTreeFacts/Contract の `reads` は “何を読むか” の SSOT
+- “どこから読むか（host ValueId の供給）” は builder 側で SSOT 化し、ScopeManager / CapturedEnv / function params を入力として受け取る
+- AST から “勝手に capture する” のは禁止（Phase 100 の pinned/captured と混同しない）
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+## 受け入れ基準
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+- `cargo test --lib` が PASS
+- Phase 121–124 の smokes が退行しない
+- Phase 125 の新規 fixture/smoke で `return` が reads-only inputs から解決できる
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+## 関連
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+- Phase 121–124: StepTree→Normalized dev-only の段階投入
+  - `docs/development/current/main/design/control-tree.md`
+  - `docs/development/current/main/phases/phase-121/README.md`
+  - `docs/development/current/main/phases/phase-124/README.md`