docs(phase-29): JoinIR/Stage-1 環境変数棚卸し完了

Step 1: ENV_INVENTORY.md 作成 (docs/private submodule)
Step 2: 実装統一確認 - 既にhelper経由で統一済み
Step 3: environment-variables.md に JoinIRセクション追加
Step 4: スモークテスト pass
Step 5: CURRENT_TASK.md に完了記録

発見事項:
- JoinIR: env_flag_is_1() ヘルパー経由で統一済み
- Stage-1: src/config/env/stage1.rs SSOT モジュール経由で統一済み
- NYASH_RUN_JOINIR_MINIMAL は既に削除済み

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docs/reference/environment-variables.md

@@ -113,7 +113,7 @@ NYASH_CLI_VERBOSE=2 \
   - `[selfhost/ny] calling maybe_dump_mir (RUST_MIR_DUMP_PATH=..., cli_verbose=...)`
   - `[selfhost/ny] ✅ MIR dump file created` または `⚠️ MIR dump file NOT created`
 
-注意: `apps/selfhost/compiler/compiler.hako` が存在しない場合、preferred child process 経路は発火しない。
+注意: Ny selfhost compiler のエントリは現在 `lang/src/compiler/entry/compiler.hako` に統一されているよ。このファイルが存在しない場合、preferred child process 経路は発火しない。
 
 ---
 
@@ -139,6 +139,32 @@ NYASH_CLI_VERBOSE=2 \
 
 ---
 
+## JoinIR 実験 (Phase 27+)
+
+JoinIR は制御構造を関数呼び出し + 継続に正規化する IR 層（実験中）。
+
+| 変数 | デフォルト | 適用経路 | 説明 |
+| --- | --- | --- | --- |
+| `NYASH_JOINIR_EXPERIMENT=1` | OFF | Any | JoinIR 実験モード メイントグル |
+| `NYASH_JOINIR_HEADER_EXP=1` | OFF | Any | Header PHI bypass 有効化（dev-only） |
+| `NYASH_JOINIR_EXIT_EXP=1` | OFF | Any | Exit PHI 実験（dev-only） |
+| `NYASH_JOINIR_LOWER_FROM_MIR=1` | OFF | Any | MIRベース lowering 有効化（dev-only） |
+| `NYASH_JOINIR_LOWER_GENERIC=1` | OFF | Any | Generic lowering パス（dev-only） |
+| `NYASH_JOINIR_VM_BRIDGE=1` | OFF | Any | VM bridge テスト（dev-only） |
+
+### JoinIR 使用例
+```bash
+# JoinIR 実験モード有効化
+NYASH_JOINIR_EXPERIMENT=1 ./target/release/hakorune program.hako
+
+# Header PHI bypass 併用
+NYASH_JOINIR_EXPERIMENT=1 NYASH_JOINIR_HEADER_EXP=1 ./target/release/hakorune program.hako
+```
+
+詳細: [ENV_INVENTORY.md](../private/roadmap2/phases/phase-29-longterm-joinir-full/ENV_INVENTORY.md)
+
+---
+
 ## MIR 検証系（代表）
 
 | 変数 | デフォルト | 適用経路 | 説明 |